a tavola a "Le Vie Bianche” un casale di famiglia

Moiano Città della Pieve Perugia
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raffaella
un casale in Umbria, tra Città della Pieve e Castiglione del Lago, ristrutturato dal nonno e da allora divenuto la nostra casa di famiglia. Tutto intorno bosco e pineta con sentieri segnati dove fare passeggiate, un laghetto e un ruscello Negli anni 90 abbiamo deciso con mia sorella Daniela di dedicarci alla produzione di olio extravergine e all'ospitalità. Abbiamo piantato 1200 olivi, restaurato completamente la struttura originaria, mantebendo travi e pietra a vista, pavimenti in cotto e arredi d'epoca, curato il giardino. Abbiamo poi trasformato un vecchio fenile in un portico coperto dove pranzare e cenare insieme.

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