la casa nel bosco di Giulia e Roberta

Monte Gennaro Sutri
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Benvenuti nella nostra casa immersa nel bosco a pochi minuti dal lago di Trevignano! Giulia acquarellista e Roberta tessitrice, vogliono condividere con voi questo luogo un po' surreale vicino Trevignano Romano. Protagonisti della nostra cucina sono i prodotti dell'orto e del frutteto che Giulia custodisce e cura, e che Roberta, con una ventennale esperienza di ristorazione e guidata da una personale ricerca enogastronomica, esalta nei suoi piatti. Quello che ci manca lo prendiamo da aziende amiche sul territorio, e erbe e fiori selvatici saranno spesso tra gli ingredienti dei nostri piatti. Il menù è dettato dalle stagioni,dal tempo e dal nostro umore e quindi...a tratti imprevedibile!

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