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Berto Alberto invite you to taste this menu to his home

MENU' VEGANO Con tortino crudista di frutta e cioccolato

Tempeh marinato con patate e olive su salsa verde al prezzemolo-
Spiedini di tofu alle erbe in crosta di mais e liquirizia con salsa olive e zenzero-
Cupoletta di quinoa al pesto di pomodori secchi su riduzione di peperone rosso -
Lasagne di cavolo rosso al ragù di seitan -
Arrosto di soia e avena farcito con verdure di stagione-
Tortino crudista avocado, banana e cioccolato

Caffe e digestivo

AlbertoBerto

Cona
su Gnammo da 6 anni, 5 mesi
28 voti
Cuoco
AlbertoBerto
maorn

Alberto sempre grande chef, devo purtroppo sottolineare i piatti un po' freddi ma comprensibile visto il numero di persone da gestire in due..Anche il locale un po' freddo per le temperature esterne. Bravo in ogni caso!!

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30121 Venezia
La nostra casa si trova - in un palazzo del ‘500 originariamente nato come convento poi divenuto residenza di una famosa famiglia di mercanti. In origine la casa aveva anche una “porta d’acqua” che permetteva l’accesso direttamente con la barca nel nostro portico. Siamo Annalisa e Giorgio, abitiamo nel sestiere di Cannaregio il più esteso e vivace quartiere della città e vi invitiamo a venire a provare la cucina del nostro amico chef Alberto.
€ 60,00 per persona

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