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spada raffaella invite you to taste this menu to his home

Menu Vegetariano con lasagne

Antipasti
Bruschette vegetariane con uovo e tartufo nero
Bruschette con olio e aglio
Crostini con erbette di campo
Hummus di ceci
Radicchio al forno
Primi Pasta e ceci e Lasagna con verdure
Secondo Pizza di scarola (senza alici per vegetariani)
Contorni Pinzimonio e insalata dell orto con semi e Patate arrosto
Dolce Torta di pere con coulis di rose o Crostata integrale all olio evo con ripieno di mele

olio evo - pane integrale home made o "sciapo" locale
acqua, vino locale e caffe inclusi

leviebianche

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su Gnammo da 3 anni, 6 mesi
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Moiano
un casale in Umbria, tra Città della Pieve e Castiglione del Lago, ristrutturato dal nonno e da allora divenuto la nostra casa di famiglia. Tutto intorno bosco e pineta con sentieri segnati dove fare passeggiate, un laghetto e un ruscello Negli anni 90 abbiamo deciso con mia sorella Daniela di dedicarci alla produzione di olio extravergine e all'ospitalità. Abbiamo piantato 1200 olivi, restaurato completamente la struttura originaria, mantebendo travi e pietra a vista, pavimenti in cotto e arredi d'epoca, curato il giardino. Abbiamo poi trasformato un vecchio fenile in un portico coperto dove pranzare e cenare insieme.
€ 38,00 per persona

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