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Monaco Laura invite you to taste this menu to his home

MENU' DI CARNE CON LASAGNE AL RAGU' E AI FUNGHI PORCINI

ANTIPASTO:
Involtino di melanzane con ricotta e prosciutto cotto, fagioli borlotti, olive locali, pomodorini sott'olio fatti in casa, tortino di pasta brisè fatta in casa con verdure di stagione.
PRIMO PIATTO:
Lasagne tradizionali al ragù con pasta di crepes – Lasagne in bianco ai funghi porcini.
SECONDO PIATTO:
Cosce di pollo disossate alle spezie coltivate in casa – pure' tricolore (patate, carote e spinaci).
CONTORNO: Insalata mista dell'orto con semi di zucca, kiwi e noci.
DOLCE: Tiramisù al caffè fatto in casa.
Vino:
Bianco e rosso dei Castelli Romani,
azienda Castel De Paolis e
cantine della zona.

servizio navetta da e per la stazione ferroviaria
più vicina o fermata dell'autobus.

LauraManInPasta

Grottaferrata
#Host 
su Gnammo da 3 anni, 5 mesi
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Città Metropolitana di Roma,Lazio
Grottaferrata
Sono Laura e abito - con i miei quattro figli Giorgio di 21 anni, Riccardo di 20 anni, Sara di 18 anni, Emil 17 anni - in una villa con ampio giardino nel comune di Grottaferrata. a pochi Km da Roma. Qui si gode di un ampio panorama su tutta la città di Roma, fino al mare ed ai monti Cimini, oltre a stupendi tramonti sul mare. Da sempre coltivo una grande passione per la cucina con una particolare attenzione ai prodotti di qualità che acquisto da produttori e coltivatori locali seguendo la filosofia del km zero.
€ 40,00 per persona

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