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Egidio Raimondi invite you to taste this menu to his home

cena LucanoAmerica e Cupolone

Il menu è fusion tra la ricca tradizione gastronomica lucana e quella, un po' più "basic" americana:
antipasto lucano: baccalà e peperoni crushk (croccanti) di Senise con aperitivo americano light
primo lucano: Cavatelli freschi con ragù di maiale e mollica di pane tostata (il formaggio dei poveri) con vino Aglianico del Vulture doc
secondo americano: Hamburger (di chianina) con ricco contorno di verdure miste cotte e crude e ancora vino Aglianico del Vulture doc
dolce americano: Crumble di fragole fatto da me e accompagnato da Amaro Lucano di Pisticci (cosa vuoi di più dalla vita?.....)
Pane casereccio del forno di Eataly e acqua del Sindaco depurata

e.raimondi

Firenze
#Cook  #Host 
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Mangia che ti passa....
Città Metropolitana di Firenze,Toscana
via Ricasoli firenze
Me and my wife Silvia (pleasant conversationalist) will seat at the table with you, when we shall not be in the kitchen! At home the spirit is quite informal and friendly on a fresh fairly illuminated terrace. We'll dine together with view of the Dome, Giotto's bell tower lies only 80 m away!
€ 45.00 per person

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