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Fulvia Maison invite you to taste this menu to his home

Cena Vegetariana - ConTest!

Aperitivo di benvenuto

Antipasti:
Polpette di cavolfiore con panna acida ed erba cipollina
Sformatini di spinaci con crema di Parmigiano

Piatto Principale
Lasagne vegetariane con verdure di stagione

Secondo
Hamburgher di ceci con salsa allo yogurt e maionese home made

Contorno:
Broccoletti stufati

Dessert:
Torta al cioccolato con panna montata accompagnata da salsa ai frutti di bosco

Il pane sarà fatto in casa con noci e semi di lino

Vini in abbinamento:
Prosecco Valdobbiadene
Grechetto "Vitiano" Cantine Falesco

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 6 years
132 voti
Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
vincenzo.stabile

Sempre straordinariamente piacevole l'atmosfera negli eventi di Fulvia.Tutti gli ospiti simpaticissimi e una cena gradevolissima. Vini stupendi!!! Mia moglie Maria Pia, il sottoscritto e il nostro amico Giorgio ti ringraziamo per le attenzioni e i deliziosi regali. A presto!

andrew

Quasi un viaggio da casa mia, ma lungo anche il doppio lo avrei fatto! Ho trovato convivialita`, interessante conversazione, pietanze ottime preparate con grande cura. Ottima selezione di vini. Grazie! (non ultimo, almeno per me: i cellulari erano lontani dalla tavola, cosa molto gradevole!)

Città Metropolitana di Roma,Lazio
Salve a tutti sono Fulvia cuoca e Sommelier per passione, adoro cucinare e condividere con altri il buon vino e la buona cucina. Sono sempre alla ricerca delle antiche tradizioni culinarie del nostro Paese, ma mi diletto anche nella preparazione di cucina etnica, in quanto fermamente convinta che il cibo è cultura e attraverso il cibo ci si avvicina . "A Casa di Fulvia" è la mia "Casa" dove vivo con i miei figli. Ha una entrata indipendente, sono presenti scale per accedere al piano inferiore e bene comunicarlo in caso di portatori di handicap, è composto dal salotto e un bel camino che ci tiene compagnia durante l'inverno e dove amo scambiare due chiacchiere e gustare un bel calice di bollicine in compagnia di amici e parenti. Le cene si svolgono nella sala attigua, dove oltre ad un bel tavolo è presente un forno a legna dove sforno gustosissime pizze, pasta al forno, arrosti e pane fragrante. In estate mi trasferisco in giardino ...sotto un bel "Gazebo di legno" , i miei ospiti si rilassano al l fresco con la piacevole atmosfera creata dalle candele poste nei vari punti del giardino. "A Casa di Fulvia" ci vive anche Wilson, un simpatico gatto timido e discreto che difficilmente si fa vedere ma è giusto segnalarlo. Chi mi conosce sa che amo coccolare i miei ospiti per questo ho scelto di condividere l'amore per la cucina, preparo con cura pietanze semplici, spesso della nostra tradizione alle quali abbino il vino giusto (sono Sommelier Diploma F.I.S.- Fondazione Italiana Sommelier) e amo trasferire quelle esperienze culinarie che provengo dalla mia famiglia in parte romana di "sette generazioni" e in parte napoletana.
€ 25.00 per person

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