La Sicilia a Rimini

- Polpette di melanzane (ricetta di Annamaria Cerasa)
- Crispelle (non è un errore, si scrive proprio così) di ricotta e acciughe (ricetta tipica di Catania)
- Insalata di finocchi, arance e olive
- Insalata di cucunci di Salina
- Tortino di alici alla Siciliana
- Cipolle in agrodolce

- Busiate con pesto alla trapanese (agghiata trapanisa)


- Tagliata di frutta


Le torte di Mara:
- Crostata di fichi e finocchietto selvatico
- Pan d'arancio

- Vino bianco fresco