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Fulvia Maison invite you to taste this menu to his home

"Panza chjina fa cantari"

Aperitivo di benvenuto in giardino con fingers food a tema con la serata

Antipasti:
Grissini di pane home made con la n'duja di "Spilinga" e assaggi vari
cipolle di "Tropea" caramellate

Piatto principale:
Cannarozzi (pasta di semola fresca) con pesce spada e bergamotto calabrese dop

Secondo:
Gamberi "Ammucciati n'tu sali" (gamberi cotti leggermente in crosta di sale e serviti con olio evo)

Contorni:
"Malinzane chine" (melanzane ripiene con provola silana e soppressata calabrese)
Peperonata calabrese

Dessert:
cestini di frolla con gelato di clementine di Calabria

Vini in abbinamento:
Prosecco di Valdobbiadene
Greco Bianco "Micah" Azienda Malaspina
Liquore di liquirizia di Rossano

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years, 9 months
132 voti
Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
vincenzo.stabile

Sempre straordinariamente piacevole l'atmosfera negli eventi di Fulvia.Tutti gli ospiti simpaticissimi e una cena gradevolissima. Vini stupendi!!! Mia moglie Maria Pia, il sottoscritto e il nostro amico Giorgio ti ringraziamo per le attenzioni e i deliziosi regali. A presto!

andrew

Quasi un viaggio da casa mia, ma lungo anche il doppio lo avrei fatto! Ho trovato convivialita`, interessante conversazione, pietanze ottime preparate con grande cura. Ottima selezione di vini. Grazie! (non ultimo, almeno per me: i cellulari erano lontani dalla tavola, cosa molto gradevole!)

Città Metropolitana di Roma,Lazio
€ 38.00 per person

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