Fresco con i cooks

• Raffreddamento bottiglia all’arrivo degli ospiti
• Crostini con prosciutto crudo e lampone
• Mini tartare di salmone e avocado
• Bicchierini con gazpacho fresco
• Riso venere, calamari e verdurine precotto
• Lonza aromatica cotta a bassa temperatura con maionese abbattuta e spinaci
• Assaggio di frutta surgelata
• Gelato fatto in casa con frutta surgelata
• Pane fatto in casa con lievito madre e lievitazione controllata