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Serusi Martina invite you to taste this menu to his home

Menù cena con concerto

Benvenuto
Flûte di bollicine Berlucchi
Caprese in mousse

Gran Antipasto
Fiocco di culatello con mousse di melone e insalatina estiva
Flan di pesce, salsa al basilico e pinoli
Frittelle liguri di pesce e tempura di verdurine

Primo Piatto
Tortello al nero di seppia con farcia al salmone, saltati con burro ed erbe aromatiche
Riso carnaroli con zafferano, zucchine e sfoglie di mandorla

Secondo piatto
Turbante di spigola con salsa taggiasca
Contorno: ratatouille di verdure alla provenzale

Dolce
Soffice al cocco e fondente al cioccolato
Caffè

A tavola:
Piccoli panini al latte
Bocconcini integrali

Dalla nostra cantina:
Vermentino dei Colli di Luni – Cantine Federici – Az. Agr. La Baia del Sole
Rosso dei Colli di Luni – Cantine Federici – Az- Agr. La Baia del Sole
Cena e musica: adulti 40 €.
Cena e musica: bambini fino a 10 anni 20 €
Possibilità di avere un menù di terra purché richiesto al momento della prenotazione.

mar.serusi

Cagliari
su Gnammo da 5 mesi, 1 settimana
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Provincia di Cagliari,Sardegna
€ 40,00 per persona

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