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La picà dell'Isola invite you to taste this menu to his home

È la fine del mondo! Patagonia gourmet

Cocktail
Pisco sour, il cocktail cileno realizzato con Pisco importato ad hoc da Oltre le Ande (introvabile altrove a Milano)
Antipasti
Ostiones de la Ultima Esperanza, ovvero le capesante preparate secondo una ricetta gourmet del seno de Ultima Esperanza, con purea di topinambour e crostini di pane
Avocado a la chilena: ovvero crema di avocado hass bio 100% (prodotti in Sicilia, alle falde dell'Etna, proprio come i veri avocado hass, i migliori, nascono nelle zone vulcaniche del Guatemala e del Sud America. Gusterete un sapore ricco, forte, indimenticabile)

Piatto centrale
Salmon de Patagonia en salsa de zarzaparrilla y timo (Salmone patagonico con salsa di ribes rosso e timo)
Arroz a la chilena (riso con avocado)

Dolce
Bon bon de manjar (praline al caramello, il dolce tipico del Cile) con vino da dessert, Late harvest de Chile

Acqua naturale e frizzante
Vino bianco docg cileno
caffé

La Pica' dell'Isola

milano
#Blogger  #Cook 
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61 voti
cuoca
yuki4cd7fdbb1eae407b

Abbiamo passato la serata meravigliosa! Siamo contenti che possiamo trovare loro ospitalità e ottimi piatti!!!

barbaragb.

Un'atmosfera calda e accogliente come quando si va a cena da una cugina o dalla zia. Cibo ottimo. Tornerò presto

Città Metropolitana di Milano,Lombardia
Una tipica casa di ringhiera in un edificio art nouveau, al centro del quartiere Isola (MM5)
€ 27.00 per person

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