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Claudia Proietti invite you to taste this menu to his home

a cena con il segugio 2

ANTIPASTO
polpettine di ortica e fonduta di formaggio di malga

PRIMO
ravioli cacio e pepe con guanciale croccante e cavolo nero

SECONDO
tagliata di petto d'anatra all'arancia
purea di topinanbur

DOLCE
originale sfogliata con crema e cioccolato alla nocciola
Ogni piatto verrà abbinato ad un vino diverso..

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 8 months
290 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
mariaelisabetta.colella

Andare a casa di Claudia e' sempre piacevolissimo e divertente. La sua bravura e maestria nel preparare piatti buonissimi e' proverbiale!!!! Grazie Claudia, e grazie Bruno per la tua disponibilita' ee simpatia

maiko.zenki721

Grazie Claudia per la splendida serata! tutti i piatti erano eccezionali e l'atmosfera, le gente e la musica alla fine erano fantastici. Vorrei tornare di nuovo!

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100 meters far from the pedestrian area of the Pigneto area, through a small courtyard we can join the muffled silence of n ex-bakery, with an iron staircase we reach the terrace and here we are in Ozpetek's film "The front window". Claudia: Passionate about cooking, she has traveled a lot, she loves Italian cuisine in all its diversity; hers is a continuous and evolving elaboration; she cooks only seasonal products of certain origins and territory. Giulia: She works in Marketing, she has so much passion about cooking to call herself a true gourmet; she always loves to turn new places and different countries and to taste "the unthinkable" in every part of the world.
€ 33.00 per person

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