

dinner on board by candlelights
Appetizer:
spicy canapés with prawns and fresh sprouts
cicchetti with anchovies
croutons with liver pate
flute of Prosecco or Venetian Aperol spritz
risotto with cuttlefish ink or Bigoli in Salsa
liver Venetian style with candied figs and white polenta with anchovies
or
mackerel, Salicornia and candied tomatoes
Side dish: fresh fruit salad, balsamic vinegar
Dessert: tiramisu
mineral water, homemade bread, a bottle of white wine or prosecco or red wine for every two people, coffee with biscuits, liqueur

Mangiare a casa di Cristina, in una cascina in posizione panoramica nel cuore del monferrato, è un'esperienza unica. Piatti della tradizione contadina locale preparati con professionalità e cura "filologica", massima attenzione alle richieste degli ospiti, gentilezza e atmosfera di famiglia. Super.




Siamo stati accolti in modo affabile da Cristina in un giardino con una splendida vista sulle verdi colline.Il pranzo è stato servito in modo gradevole con un'ottima scelta delle materie prime e preparato con molta cura ed attenzione soprattutto nel proporre spiegazioni esaustive ad ogni portata.😊