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Domenico Ruffino invite you to taste this menu to his home

ESTATE D'ANIMO

Gli ospiti verranno accolti con un cocktail di benvenuto.

Antipasti:

- Zeppole e pizzelle napoletane.

- Strudel di zucchine ai quattro formaggi.

- Polpette di melanzane nostrane con pecorino ragusano e menta peperina.

Primo:

- Tripolini con la "Nciova".
(piatto povero della cucina palermitana con estratti di pomodoro, pinoli, uva passa, pan grattato tostato, bottarga di tonno autoctona).

Secondo:

- Roast-beef alla Wellington con schiaccio di patate vecchie al parmigiano, verdure wok e demiglasse di miele e senape.

Dessert:

- Crumble bacio di dama.
(con gelato alle mandorle frutti di bosco e fuso di cioccolato nero.)

domenicoruffino84

Roma
#Cook  #Host 
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45 voti
daliladekhil

Come al solito Domenico ha preparato cose molto buone. Elisa è stata un'ottima assistente. Bella serata con persone nuove e alcune già viste.

gemucha

Una serata molto piacevole con la calda sensazione di essere i benvenuti con gli amici. Abbiamo avuto il grande piacere e l'onore di assaggiare la genuina cucina italiana ed è stata un'esperienza spettacolosa e porteremo sempre questa bella serata con noi nei nostri cuori!

Città Metropolitana di Roma,Lazio
€ 25.00 per person

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