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"Alla riscoperta del tufo"

Aperitivo di benvenuto in salotto

Antipasti:
Affettati locali e formaggi del territorio
Lumachelle orvietane
Biscotti all'anice salati
Bruschettine con crema di tartufo e crema di olive

Primo:
Umbricelli con filetto di persico

Secondi:
Gallina 'mbriaca
Coniglio porchettato con finocchietto selvatico

Contorni:
Patate al forno con rosmarino
Insalata di fagioli "secondi del Piano"

Dessert:
Pecorino in foglie di noci con mostarda alla zucca e zenzero
Crostata di farro con confettura di visciole

Vini:
Vipra bianco
Vipra rosso

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 5 years
132 voti
Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
vincenzo.stabile

Sempre straordinariamente piacevole l'atmosfera negli eventi di Fulvia.Tutti gli ospiti simpaticissimi e una cena gradevolissima. Vini stupendi!!! Mia moglie Maria Pia, il sottoscritto e il nostro amico Giorgio ti ringraziamo per le attenzioni e i deliziosi regali. A presto!

andrew

Quasi un viaggio da casa mia, ma lungo anche il doppio lo avrei fatto! Ho trovato convivialita`, interessante conversazione, pietanze ottime preparate con grande cura. Ottima selezione di vini. Grazie! (non ultimo, almeno per me: i cellulari erano lontani dalla tavola, cosa molto gradevole!)

Città Metropolitana di Roma,Lazio
€ 0.00 per person

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