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Primavera!

carne salata con parmigiano e rucola

asparagi con uovo in camicia e guanciale

spaghetti alla chitarra fave cotte e pecorino

frascarelli alla gricia (piatto tipico di Tivoli come li faceva mia nonna)

verdura ripassata (a sorpresa, decide il mercato)

tiramisù alla fragola

vino

Ziochicco

Roma
#Cook 
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No, no, non si dice "ho fame", si dice "ho appetito". La fame è una cosa brutta. (cit. Francis)
Enrico Colagrossi

Ottimo menu per un ottimo inizio. Ve lo consiglio. A presto, Enrico

flavio.fina

Una bella coppia che, in un delizioso ambiente, ha il culto dell'ospitalità e della buona cucina. Piatti particolari e saporiti cucinati con l'amore e la passione che ha tramandato la mamma di Federico al figlio. Bella serata ed interessante esperienza, grazie anche agli gnammers presenti

€ 25.00 per person

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