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Tonini Maddai invite you to taste this menu to his home

Rosso di sera...

ANTIPASTO
Crema di pomodoro con crumble di pane e pepe nero;

PRIMO
Spaghetti aglio, olio extra vergine di oliva Mapei e basilico rosso

SECONDO
Maiale con le prugne e patate dolci

DOLCE
Sacher torte alla barbabietola e gelatina di Ardengo

Maddai

Roma
#Cook  #Host 
su Gnammo da 6 anni, 10 mesi
0 voti
Poco se mi considero, molto se mi confronto!
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roma
Villa Faà è un attico molto luminoso a pochi passi da San Pietro, dal centro storico di Roma e dal “Triangolo dell’architettura”, il nuovo quartiere chic della città. nel mio appartamento, oltre al salotto spazioso con cucina all’americana che si sviluppa attorno ad un bancone di legno, il pezzo forte è lo spazio all’esterno dove si può mangiare, prendere il sole e godere della vista sul Cupolone! Le materie prime con le quali mi diverto a cucinare provengono in parte dall’orto piantato in terrazza e in parte dall’azienda agricola di famiglia che da tre generazioni si dedica olio e vino.
€ 35,00 per persona

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