Io e mia moglie Giuliana operiamo nell'ambito della rievocazione storica dal 2003, da qui deriva il nostro interesse per la cucina preist...

Io e mia moglie Giuliana operiamo nell'ambito della rievocazione storica dal 2003, da qui deriva il nostro interesse per la cucina preistorica e dell'età del ferro, abbiamo sviluppato delle ricette con le tecniche dell'archeologia sperimentale, alcune le abbiamo adattate alle esigenze della cucina dell'uomo moderno, le abbiamo già proposte in ristoranti, agriturismo e in musei, ora ci piacerebbe condividerle con la comunità di gnammo.com. Possiamo mettere in tavola fino a nove persone che oltre a provare questi piatti li potranno gustare utilizzando riproduzioni di reperti archeologici, se vorrete la conversazione sarà focalizzata sulla storia e sull'archeologia perchè è da li che hanno origine le nostre ricette. PS: Se volete portiamo le nostre ricette anche a casa vostra per voi e per i vostri amici ;o)