Sono Tiziana, detta Fulvia, Sommelier FIS (Fondazione Italiana Sommelier), da sempre coltivo la mia grande passione per la cucina, approf...

Sono Tiziana, detta Fulvia, Sommelier FIS (Fondazione Italiana Sommelier), da sempre coltivo la mia grande passione per la cucina, approfondita frequentando corsi di cucina e di abbinamento del cibo al vino, anche con maestri Chef come Aurelio Caraffa. Appena posso vado in giro a conoscere il mondo ma mi piace anche l'intimità della casa. Adoro, rientrando dal lavoro, andare nella mia amata cucina, preparare Do inoltre molta importanza all’igiene e poiché desidero che tu venga con sicurezza e serenità ho conseguito anche l’attestato HACCP, “Hazard Analysis Critical Control Point”, sigla che può essere adeguatamente tradotta in italiano come “Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo”, il sistema di autocontrollo igienico che previene i pericoli di contaminazione alimentare.buon cibo per la mia famiglia, sperimentare idee e novità. Mi piace anche andare a mangiare fuori, scoprire nuovi piatti e testare originali abbinamenti di cibi, puntando sempre a scegliere luoghi dove si mangi meglio di come si mangia a casa mia :) La mia casa vuole essere un posto dove puoi venire a gustare i miei piatti con i tuoi amici, oppure può diventare la romantica location per stupire la persona a cui tieni di più, o semplicemente una tavolata insolita dove conoscere nuovi amici di gusto! Da ottobre 2016 sono curatrice del Blog "Il Vino raccontato da Fulvia" su Grammo, il magazine di Gnammo. Ti aspetto! :)