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DE GUSTIBUS..

Una sera Cesare andò assieme ai più stretti collaboratori ospite nella domus milanese del ricco ed influente Valerio Leone. Tra le portate venne servita una magnifica preparazione di asparagi conditi con il burro. Ai generali la pietanza non piacque affatto (abituati all’olio d’oliva e non al burro, usato a Roma come unguento), così la indicarono come cibo “barbaro” non adatto al loro palato. Di fronte all’imbarazzante situazione Cesare, da uomo intelligente ed avveduto, placò gli animi con la frase: “de gustibus non disputandum est” (non si può discutere sui gusti personali).

Cuoca per passione e per professione, mi diletto nel tempo libero a cucinare per amici e nuovi ospiti. Questa sera inauguro una serie di aperitivi/cene infrasettimanali in cui propongo la degustazione di 9 pietanze accompagnate da un bicchiere di vino o un cocktail. I piatti saranno presentati sul tavolo e ci si potrà servire mentre si chiacchera comodamente suduti sul divano.

Ogni settimana svelerò almeno una delle nove proposte.. il resto sarà una sorpresa!

Vi aspetto dalle 7 in poi; considerando il tipo di cena informale l'orario di inizio è indicativo, potete raggiungerci fino alle 8. Al momento della registrazione potete segnalare se desiderate opzioni vegetariane o altre esigenze.

Per passione e per professione sono abituata a considerare intolleranze/allergie ecc.. quindi non esitate a comunicarmi eventuali necessità e regimi alimentari!

MENU


1
2- involtini vietnamiti di pollo/vegetariani
3
4
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6 - patè di patate e fagioli
7
8
9 - cubi di cocco e coccolato

paola.eat

Milano
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 4 years, 6 months
24 voti
mymayetta

Cucina sempre ottima e abbondante. Eccezionali le preparazioni fatte in casa: pasta, pane, focacce e torte.. Si conferma una cuoca eccezionale, capace con estro di accontentare e stupire tutti i palati, anche quelli "intolleranti"...ai latticini;) Bella l'atmosfera e la variegata compagnia.

ste.bald

Il mio spirito onnivoro mi concede anche la variante Vegetariana :-) Altra proposta interessante e gradita. Bene Paola !

Location

milano

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karmil311
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