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Filetto Goloso Night

Immagina di prendere con le mani un succulento bocconcino di filetto di manzo avvolto da una croccante panatura di cereali dolci e di pucciarlo in una salsa al Gorgonzola prima di infilarlo in bocca..

MENU

- amuse bouche dello chef

- la 65° ora
uovo a bassa temperatura con abbinamento dello chef

- Tartaroba
tartare di manzo e noci con germogli piccanti, miele e caffè

- Eva
zuppa con cavolo cappuccio e cocco con infuso segreto di spezie, crostini e semi di cipolla

- Filetto Goloso
filetto di manzo in crosta di cereali con salsa di gorgonzola

- KISS by Giorgio Gramegna

acqua e 1/2 vino a persona

Giorgio Gramegna | FOOD Pornography®

milano
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Photographer  #Special guest 
joined GNAMMO on 6 years, 1 month
5 voti
Cook
CriGnammo

Anche in un locale l'atmosfera "Gnammo" non è mancata, ed insieme alla bella accoglienza di Giorgio e la cucina veramente ottima, le chicchiere tra gnammers non sono mancate! Sarebbe bello un evento di social eating che riempa tutto il locale!!! Alla prossima gnammata.

gilardisonia

Cibo ottimo e ottima compagnia, da rifare al più presto!

Location

milano

Booked Gnammers!

6/16
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Gigi Carbone
Gigi Carbone
Gigi Carbone
Gigi Carbone
Gigi Carbone
Gigi Carbone
6 BOOKED
16 AVAILABLE