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Menù Marrakech

Per parafrasare Gino Paoli " eravamo 4 amici al bar...." invece saremo 8 - 10 amici o che diventeranno amici a casa di Donatella dalle parti di ponte Marconi, avete presente l'imbarcadero per andare a Ostia Antica?
Cucinerò per voi un menù che ho chiamato "il turbante del Giudice" ma poichè il giudice era di Marrakech...
Vi dirò a cena del perchè di questo titolo, vi aspetto venerdì 20 novembre.
Ceneremo alle 20.00 a casa di Donatella che tanto gentilmente a messo a disposizione la sua casa, grazie a "Gnammo" io ho chiesto, lei ha risposto e ora vi aspetto.
ci saranno alcuni della tradizione marocchina accompagnati da salse e creme, datteri e.. il turbante del giudice

MENU

Menù del giudice
Per cominciare:
Salsa di arachidi accompagnata da “rozat el kadi” (il turbante del giudice) e The alla menta
continuando:
zaalouk (crema di melanzane)
Chalada (pomodori,peperoni) accompagnate dal khobz (pane marocchino)
Brewet di carne e verdure (fagottini di pasta fillo)
proseguendo:
Cous cous di carne
andando avanti:
tajine di pollo con limone e olive accompagnato dal khobz,
e per concludere……
una piccola escursione nella pasticceria tradizionale del Marocco

Buon appetito!

fatima.somari

Roma
su Gnammo da 3 anni, 1 mese
6 voti
beppe.banda

Deliziosa serata. Bella gente e buona cucina. Da ripetere

GypsyMad

Serata perfetta con la vera cucina marocchina, Fatima ha cucinato un sacco di cose buonissime e l'ospitalità di Donatella e dei suoi amici ha fatto il resto. Tanti nuovi compagni di viaggio e ora so anche chi allieta certi pomeriggi lavorativi... non è certo una tromba ma un sax! Alla prossima

Luogo

Roma

Gnammers!

7/10
Minimo richiesti: 6
mavil
Marcello Cardarelli
GypsyMad
Enrico Colagrossi
Fernando Diver
conte.mariangela
beppe.banda
7 PRENOTATI
10 DISPONIBILI