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COLORI D'AUTUNNO


Cuoca per passione e per professione, mi diletto nel tempo libero a cucinare per amici e nuovi ospiti.. questa settimana propongo dei sapori semplici ispirati all'autunno e ai suoi colori..

Si inizia con un bicchiere di prosecco e tre antipasti per conoscersi e far due chiacchere.. prri alla vinaigrette, farinata di ceci, ...

Si continua con un piatto di gnocchi di patate fatti in casa con sugo di timo, castagne e pancetta croccante, seguito da maialino al latte con carote glassate.

Budino di zucca e i soliti biscotti di frolla con crema chantilly..


Per passione e per professione sono abituata a considerare intolleranze/allergie ecc.. quindi non esitate a comunicarmi eventuali necessità e regimi alimentari!

A presto :)

MENU


Porri alla vinaigrette
Farinata di ceci
...

Gnocchi di patate fatti in casa con sugo di timo, castagne e pancetta croccante
Maiale al latte con carote glassate

Frolla con crema chantilly
Budino di zucca

paola.eat

Milano
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 4 years, 6 months
24 voti
mymayetta

Cucina sempre ottima e abbondante. Eccezionali le preparazioni fatte in casa: pasta, pane, focacce e torte.. Si conferma una cuoca eccezionale, capace con estro di accontentare e stupire tutti i palati, anche quelli "intolleranti"...ai latticini;) Bella l'atmosfera e la variegata compagnia.

ste.bald

Il mio spirito onnivoro mi concede anche la variante Vegetariana :-) Altra proposta interessante e gradita. Bene Paola !

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milano

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