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Il Toscano !!!

La tradizione Toscana richiama i turisti da tutto il mondo, mi hanno richiesto questo menu amici giapponesi. Può sembrare un menù banale, ma vi assicuro che anche i crostini sono speciali, espressi con ingredienti semplici freschi e genuini.

Il mio è un menu semplice, con un ragù al chianti delicato e digeribile, ma il coniglio fresco è una prelibatezza da gustare senza sporcarsi le mani: disossato da Andrea (ci mette troppa cura quasi un ora, lento il ragazzo....), arrotolato e preparato da Me.
Direi che il vino deve essere un rosso, sceglietelo giovane , ma anche un bianco robusto fermo, ci può stare: ci pensate voi vero?! come da tradizione home restaurant . Vi aspetto .

MENU

Welcome all'arrivo degli ospiti
•Antipasto Toscano: Prosciutto
Salame Finocchiona Pecorino
Miele del casentino Crostini
•Tagliatelle fatte da Teresa
Ragù al Chianti
•Ribollita Toscana
•Coniglio Porchettato
con Patate al forno speziate
•Cantucci di Teresa e Vinsanto

acasaditeresa

Firenze
#Cook 
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cuoca prima di gnammer
Marzia

Serata piacevolte all'insegna dei brindisi, cena impeccabile come sempre da Teresa e Andrea, squisiti padroni di casa.

ripasqui

Un ringraziamento sincero a Teresa e Andrea che hanno reso la serata perfetta. Ottima e varia la cucina, molto accogliente l'ambiente che ci ha avvolto in una calda atmosfera natalizia. È stato un bel modo per concludere l'anno, insieme a persone nuove ed interessanti.

Location

Viale Corsica,83/2
50127 Firenze
Città Metropolitana di Firenze

Booked Gnammers!

6/20
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MaffyGaspari
Liz
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6 BOOKED
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