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Goderecci vs. Salutisti

Leggero o golosissimo?
Questo il dilemma da sciogliere con una cena speciale per gusti agli antipodi della tavola, dove l'olio dà il suo meglio usato al naturale.

Secondo appuntamento per la rassegna organizzata da Monini #IlConvivioDegliOpposti.
Ai fornelli il padrone di casa Alberto e la blogger Claudia del blog La Femme du Chef, che proporranno agli gnammer presenti una sfida pacifica di sapori e filosofie: perchè l'importante è stare assieme con un buon olio ad unire le diverse versioni del gusto!

È POSSIBILE PRENOTARE AL MASSIMO DUE POSTI.
LE PRENOTAZIONI APRIRANNO LUNEDI 5 OTTOBRE ALLE ORE 18;00.
DURANTE L'EVENTO SARANNO EFFETTUATE DELLE RIPRESE VIDEO.

MENU

Menu godereccio:
- Risotto alla birra rossa e salsiccia con finocchietto e zenzero candito
- Filetto di maiale alla pancetta e pistacchi, con tirs di cavoli (Nero croccante, Bianco in agrodolce, Rosso in crema)
- Muffin all'uva fragola e cioccolato

Menu salutista:
- Vellutata Di Zucca Con Gamberi E Cialda Di Pane
- Turbante Di Branzino (O Nasello) Con Ratatouille Autunnale
- Gallette rustica alle mele e nocciole

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years
89 voti
vale.id

Albertp è stato un ottimo padrone di casa e un eccellente cuoco! Sicuramente non mancherò alla sua prossima cena.

Sere_Nella

Bellissima e piacevole serata con piatti deliziosi.. Alberto è veramente un ottimo cuoco! Bello il connubio cena+viaggio... ottima idea!!

Location

milano

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