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cena indiana d'agosto

Sotto il gazebo, circondati di lavanda e limoni questa sera proponiamo una esotica cena indiana



Cucina saporita e colorata piena i spezie particolari, con del buon riso basmati e di chapati roti per accompagnare. Dolce allo zafferano e cardamomo e Lassi dolce come a Mumbay



Unà cena circondtii da un terrazzo/giardino pieno di verde con il profumo di lavanda che si diffonde nell'aria, un piacevole venticello che soffia tra i rami. alberi, fiori, il silenzio rotto solo dal canto degli uccelli che volano sopra le teste in piena città.

Un giardino rigoglioso e colorato, un cane gioioso e i gattini che spiano dal tetto, qualche amico di sempre che si unisce ad amici nuovi, un connubio vincente per una serata o un tranquillo weekend indimenticabile.

Ho fatto il giro del mondo almeno 4 volte e mi è rimasta la curiosità dei sapori esotici, del brunch a casa di amici a New York o a Cape Town.

Questo venerdì si propone una cena tipicamente indiana con lassi ghiacciato o con vino bianco freddo della casa ( 1/3 di bottiglia a testa, chi prevedesse extra beverages,la pratica del BYOB è fortemente consigliata) tea doc ghiacciato per gli astemi .



Al termine Tea masala chai

Sono gradite cane femmine

MENU

Aloo tikki

Malai Kofta,

Palak paneer

Raita


Chapati roti


Riso allo yougurt


Pollo al curry con riso basmati


Shrikhand, dolce con yogurt, zafferano e cardamomo verde


Lassi con cannella e cardamomo


Tea masala chai

Vino bianco ghiacciato( 1/3 di bottiglia a testa, chi prevedesse extra beverages,la pratica del BYOB è fortemente consigliata)
o
Birra

Acqua minerale

FOODandFRIENDS

milano
#Cook  #Host 
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Il buon cibo è il fondamento della vera felicità (Auguste Escoffier)
michela.cimatoribus

Bruna è una cuoca e padrona di casa eccezionale, il menu era veramente eccellente e così le birre artigianali in abbinamento. Ambiente molto accogliente e famigliare, compagnia piacevole e cordiale. Una serata da ricordare!

raffaela_perucco

Non esiste nulla di più bello che essere accolti da un sorriso e da un buon cibo!! Serata dove si è subito creata un' atmosfera piacevole fra i commensali.

Location

milano

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coquilicot
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