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CENA INDIANA DI FINE ESTATE#5

Nel fresco dell'orangerie con aria condizionata, al riparo dalle zanzare, questo venerdì proponiamo una esotica cena indiana

Cucina saporita e colorata piena i spezie particolari, con del buon riso basmati e di chapati roti per accompagnare. Dolce allo zafferano e cardamomo e Jeera lassi come a Mumbay

Unà cena nell'orangerie con aria condizionata circondati da un terrazzo/giardino pieno di verde con il profumo di lavanda che si diffonde nell'aria, un piacevole venticello che soffia tra i rami. alberi, fiori, il silenzio rotto solo dal canto degli uccelli che volano sopra le teste in piena città.
Un giardino rigoglioso e colorato, un cane gioioso e i gattini che spiano dal tetto, qualche amico di sempre che si unisce ad amici nuovi, un connubio vincente per una serata o un tranquillo weekend indimenticabile.
Ho fatto il giro del mondo almeno 4 volte e mi è rimasta la curiosità dei sapori esotici, del brunch a casa di amici a New York o a Cape Town.
Questo venerdì si propone una cena tipicamente indiana con lassi ghiacciato o con vino bianco freddo della casa ( 1/3 di bottiglia a testa, chi prevedesse extra beverages,la pratica del BYOB è fortemente consigliata) tea doc ghiacciato per gli astemi .

Al termine Tea masala chai
Sono gradite cane femmine

MENU

Aloo tikki
Malai Kofta
Palak paneer
Raita
Chapati roti
Riso lime e cocco
Pollo al curry con riso basmati
Shrikhand, dolce con yogurt, zafferano e cardamomo verde
Jeera lassi
Vinobianco della casa ( 1/3 di bottiglia a testa, chi prevedesse extra beverages,la pratica del BYOB è fortemente consigliata)
Acqua minerale
Tea masala chai

FOODandFRIENDS

milano
#Cook  #Host 
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Il buon cibo è il fondamento della vera felicità (Auguste Escoffier)
michela.cimatoribus

Bruna è una cuoca e padrona di casa eccezionale, il menu era veramente eccellente e così le birre artigianali in abbinamento. Ambiente molto accogliente e famigliare, compagnia piacevole e cordiale. Una serata da ricordare!

raffaela_perucco

Non esiste nulla di più bello che essere accolti da un sorriso e da un buon cibo!! Serata dove si è subito creata un' atmosfera piacevole fra i commensali.

Location

milano

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