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una cena dal mondo sui tetti#3

Una cena in giardino, sui tetti di Milano di fronte ad un meraviglioso parco, un terrazzo/giardino in mezzo al verde con il profumo di lavanda che si diffonde nell'aria

Alberi, fiori, il silenzio rotto solo dal canto degli uccelli che volano sopra le teste in piena città.

Cucina medio orientale, prevalentemente israeliana, con vino bianco ghiacciato ad accompagnare o tea al lampone per gli astemi.

Dolce al pistacchio ghiacciato con caffè arabo o tea alla menta marocchino per finire

Un giardino rigoglioso e colorato, un cane gioioso e i gattini che spiano dal tetto, qualche amico di sempre che si unisce ad amici nuovi, un connubio vincente per una serata o un tranquillo weekend indimenticabile.

Ho fatto il giro del mondo almeno 4 volte e mi è rimasta la curiosità dei sapori esotici, dei brunch a casa di amici a New York o a Cape Town.

Mi piace condividere la cucina imparata a Tel Aviv e assaggiata in tutto il mondo, spesso a casa di amici a cui chiedevo le ricette che segnavo gelosamente sul taccuino nero. Una Moleskina tutta da mangiare!!!

Una cena tipicamente israeliana con fusioni dal medio oriente, da bere vino bianco ghiacciato o tea freddo al lampone.

Oppure per chi non ama bevande dolci.....birra

Sono gradite cane femmine

MENU

Hummus
Babaganoush (di melanzane
Labna rosa (formaggio di yougurt)
Pita
Cus Cus
Carote al miele e zenzero
Matbucha (peperoni alla marocchina)
Melanzane all'israeliana
Zucchine con camun
Pollo al limone piccante
Polpette piccanti di manzo
Polpette vegetariane (falafel)
Halva al pistacchio
Lassi
Vino bianco ghiacciato
o
Birra
Tea freddo al lampone
Caffè arabo speziato al caradamomo
Tea alla menta fresca

FOODandFRIENDS

milano
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 5 years, 8 months
338 voti
Il buon cibo è il fondamento della vera felicità (Auguste Escoffier)
michela.cimatoribus

Bruna è una cuoca e padrona di casa eccezionale, il menu era veramente eccellente e così le birre artigianali in abbinamento. Ambiente molto accogliente e famigliare, compagnia piacevole e cordiale. Una serata da ricordare!

raffaela_perucco

Non esiste nulla di più bello che essere accolti da un sorriso e da un buon cibo!! Serata dove si è subito creata un' atmosfera piacevole fra i commensali.

Location

milano

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