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cena sotto le buone stelle 2

Sotto il pergolato serviamo l'aperitivo con l'ottimo pas dosè della Cantina del Tufaio di Zagarolo, in accompagnamento crostini con crema di fave e pecorino, ricotta meravigliosa dell'azienda agricola Valente, salamelli locali e i miei frittini di verdura.
La cena se sarà possibile.....sotto le stelle................... con i tagliolini fatti da me e le verdure reperite in zona , primizie e non , ma solo di stagione.
Le ciliege sono le nostre.
Nei limiti del mio possibile, sono a disposizione per intolleranze o altro. Se si mangia fuori ci sarà bisogno di una giacca o scialle.
Pe arrivare a Zagarolo da Roma ci sono circa 25 km. e due autostrade , a seconda da dove venite ci vogliono dai 20 ai 60 minuti. Col navigatore è uno scherzetto.

MENU

Ricotta
salamelli
frittini
crostini con crema di fave e pecorino
Tagliolini all'uovo con primizie e non....piselli, carciofi, asparagi, filetti fi prosciutto crossante e scaglie di grana padano
Bocconcino di maiale in agrodolce con salsa di ciliege, misticanza ovvero insalatina a taglio dell'orto
Torta chiusa con crema pasticcera e fragole.
Con la cena sarà servito il nostro Frontaja bianco

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Zagarolo

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