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#GustaVenpa - Milano

In accordo con gli amici di Gnammo apro la mia casa/studio per una cena speciale con il gruppo Venpa. Come sapete per anni ho fatto lo chef con passione e creatività e mi è tornata forte la voglia di cucinare e di condividere. Credo che la dimensione di casa sia quella ottimale sia per chi riceve sia per chi è ricevuto.
La finalità di questi incontri non è solo culinaria, che ne è, e resta la base fondante, ma vuole incentivare l’incontro tra persone che non si conoscono, lo scambio culturale, la convivialità. Potrai infatti venire con gli amici, con la fidanzata ma, perché no, anche da solo e ti sentirai a casa.
Il menù avrà una formula guidata, privilegiando sempre la freschezza e la stagionalità dei cibi, l’uso di prodotti di assoluta qualità, nel possibile l’uso di prodotti biologici e di produzione locale selezionata.
Molti conoscono la mia cucina e il mio modo di lavorare e interpretare il cibo. Sanno che mi piace mangiare e che le cose sulla mia tavola non mancano mai.
Alessandro

MENU

Sarda in saor
Insalata di cavolo all'acciuga
Crema di patate e cozze
Tagliatelle al sugo ricco di maiale
sorpresa dal ricettario E'pronto ! del Gruppovenpa
Sfoglia alle patate
Crema fiorentina
Vino Bianco e rosso bio (www.baruffaldivini.it), pane fatto in casa, acqua della fonte di Principessa, caffè della moka.

A casa del Maestro

milano
#Cook 
su Gnammo da 4 anni
249 voti
chi ben cena, ben dorme!
AsteroideB-612

Il Maestro è grande chef, arrosto con pruge e cavolo cappuccio fantastico. Serata molto piacevole e ottima compagnia.

federicamasse

Alessandro è un ottimo cuoco e padrone di casa, la location è veramente gradevole, si cena circondati dai suoi bellissimi quadri. Esperienza da ripetere!

Luogo

milano

Gnammers!

10/11
Minimo richiesti: 1
tanaunz
c.basaldella
c.basaldella
c.basaldella
manuel.paolucci
manuel.paolucci
manuel.paolucci
manuel.paolucci
alberto.grassi
alberto.grassi
10 PRENOTATI
11 DISPONIBILI