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Il menú sfizioso di Pat!

Che bello ricevere indicazioni e suggerimenti sui miei eventi futuri e così ho voluto seguire quello di alcuni Gnammers che chiedevano una cena sfiziosa...e che sfiziosa sia.
Un misto di specialità italiane con un tocco di novità nei bicchierini di stracciatella e gelatina di pomodoro. La possibilità di gustare paté e mousse vari con verdurine fresche o panini morbidi con erba cipollina o insieme ad una striscia di focaccia e pane caldo sfornati al momento e prodotti come sempre con il mio lievito madre.
E mi divertiva questo mix di specialità nei due piatti forti del menù: la tigella emiliana e la parigina napoletana.
E per finire un millefoglie classico con crema chantilly e sfoglia croccante!
Aperitivo d'apertura e liquori fatti in casa per chiudere la serata.
Mantengo la formula BYOW (bring your own wine) perché molti desiderano bere vini o prosecchi selezionati personalmente. Nessun problema.

Indicate per favore eventuali allergie a prodotti o animali. Grazie😃

MENU

Cocktail
Ditini di pomodoro ed origano siciliano
Antipasti
Bicchierino di caprese e gelatina di pomodoro
Paté di melanzana
Mousse di tonno con crudité
Pesto di zucchine e nocciole
Focaccia e pane appena sfornati
Panini morbidi con erba cipollina
Piatti principali
Tigelle e salsiccia aromatizzata al rosmarino
Parigina napoletana
Dolce
Millefoglie classico
Caffé e ammazzacaffé

Pat & C.

Firenze
#Cook 
joined GNAMMO on 5 years, 8 months
54 voti
Sono molto cuoco ma alterno con la gnammerite acuta !
lenzi.veronica

Patrizia una super donna multitasking! La sua accoglienza è stata eccellente così come la sua conoscenza della lingua inglese, per non parlare della genuinità della sua cucina! Ho trascorso una serata piacevolissima in compagnia di stranieri simpatici e socievoli! Per me da ripetere! Grazie Pat!!

antoooo

Patrizia è una padrona di casa e una cuoca eccezionale... ma questo lo sapevo già e non è stata una sorpresa. La cosa diversa dal solito è stata la presenza di una coppia statunitense (erano lì per una cooking class) che hanno da subito interagito con noi... gli altri ospiti carinissimi, speciale!

Location

Firenze

Booked Gnammers!

2/8
Minimum required: 2
giusiprimavera
lucidigre
2 BOOKED
8 AVAILABLE