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L'Umbria in tavola

Vi apriamo le porte della nostra casa per proporvi una serie di piatti della tradizione umbra, composti da ingredienti non solo a km0, ma frutto del lavoro e della passione della nostra famiglia. ( frutta, verdura, cacciagione, conserve, vino, olio, birra, ecc., ecc.)

MENU

Antipasto Rustico: crostini caldi, salumi e formaggi locali, focacce
Primo piatto: Linguine di grano duro con lamelle di tartufo nero umbro estivo e formaggio di Fossa
Secondo piatto: Spalla di cinghiale nel pignatto
Contorno: pomodori alla brace, patate arrosto e cipolle sotto la cenere
Dolce: Torta della nonna

pizdaniele

Castel Giorgio
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 5 years, 9 months
1 voto
cuoco...e anche gnammer
cillaria

Ci ha accolto la tavola ben apparecchiata e piena di cose buone e autentiche, Daniele e la simpaticissima e comunicativa moglie ci hanno fatto trovare delle eccellenze del territorio in un menu ben equilibrato e in una cornice verdissima come l'Umbria sa essere...torneremo sicuro !!!.

Location

Castel Giorgio

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cillaria
cillaria
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