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PIC NIC SUPERSTAR

Noi mettiamo la cascina, il fienile, il pratone con gli alberi da frutto e la musica fino al tramonto!
Poi aggiungiamo buffet con buona cucina locale e fusion vegetariana, dove le materie prime non sono a chilometri zero, ma al massimo tre!
Se non bastasse fissiamo un prezzo popolare e passeggiata al tramonto in cima al crinale di Madonna del Vento, per digerire.
Musicisti con strumenti al seguito e cani benvenuti, l' idea è di vivere per un giorno una mini Woodstock campestre!!
Al vostro arrivo vi verrà consegnato il kit con tovaglia/fazzoletto, stoviglie, piccolo omaggio e posacenere se fumate.
I piatti saranno a disposizione nel grande tavolo sotto il patio.
Al tramonto offriamo risotto..come ci viene!! (se facciamo in tempo a raccogliere l'ortica mmmm..)

VINO: una bottiglia di Bonarda locale chilometri meno di zero! La prima bottiglia è inclusa.

MENU

SALATI
Focaccia di farine locali, fatta da noi con la stufa a legna
Cruditè di zucchine, mele verdi, pecorino e pepe nero
Orzo speziato con semi, mandorle, menta e pomodori secchi
Cuori di polenta accompagnati da radicchio, noci e scamorza
Vellutata fresca di zucca e zenzero
Hummus: l'originale!
Frittate, grazie alle uova delle galline di Simona, con cipollotti di campo e erbe
Medaglioni di cavolfiore e denti di cane
Tartare di barbabietola, semi di sesamo, cipolla rossa e arancia
Al tramonto risotto..come ci viene!! (se facciamo in tempo a raccogliere l'ortica mmmm..)
VINO: una bottiglia di Bonarda locale chilometri meno di zero!
DOLCI
Pere cioccolato e cannella
Avocado, Banana e cioccolato (questa mousse è prodotta con materie prime...un pò distanti, ma ne vale la pena!)
INFUSI DI ERBE NOSTRE

Ariadne

Montalto pavese
#Blogger  #Host 
joined GNAMMO on 6 years, 3 months
2 voti
Cocinar es el mas privado y arriesgado acto. Cocinar no es un servicio, es un modo de amar a los otros y a el mundo. Cit. da un muro di una taverna cilena.
callegandrea

Bellissima location, ottima compagnia, buon cibo...insomma è stata davvero una piacevolissima giornata! Grazie! :-)

m.garozzo

Una giornata all'insegna della buona cucina, del buon vino ma soprattutto dell'ottima compagnia. Cito la magnifica tarte tatin di Simona e le attenzioni continue di Arianna. Ci rivedremo presto. Grazie

Location

Montalto pavese

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