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#100cenE - Mumbay - 5° Tappa

Arrivederci Italia, ci imbarchiamo nuovamente verso una nuova meta del nostro Giro del Mondo, direzione Mumbay, India ma questa volta abbiamo una novità: grazie a Gnammo la 5° tappa è parte della rassegna #100cenE dedicata al #FoodRaising per Emergency. Parte dell'incasso sarà devoluto alla ONG italiana, quindi se volete dare un contributo partecipate a questo evento.



Miss Bee, da parte sua, promette di guidarvi all'assaggio dei piatti tradizionali dell'India, in un turbinio di colori, tradizioni e spezie tipiche di questa meravigliosa terra, stuzzicando il vostro palato con i classici samosa e pakora per poi condurvi in una coinvolgente avventura di assaggi di diversi curries, accompagnati dal tradizionale riso Basmati e da verdure varie, per concludere il pasto con il rinfrescante mango e il tipico tè chai indiano.



Vi aspettiamo, gnammers, per inaugurare la seconda parte di questo nostro Giro del Mondo e per sostenere Emergency e il suo PROGRAMMA ITALIA, con il #FoodRaising di #100cenE possiamo davvero dare una mano!





•N.B. Sono la 'mamma' di due simpatici gatti molto "social", educati ed abituati agli ospiti, ma le persone allergiche sono avvertite :-) •

•Se siete celiaci, vegetariani, vegani o avete delle intolleranze alimentari ma volete partecipare, fatemi sapere, sarò molto felice di preparare qualcosa anche per voi.•

•Anche i bambini sono benvenuti, sotto gli 8 anni mangiano gratis, comunicatemi semplicemente l'età dei piccoli e se avete richieste particolari.•

MENU

Antipasti
Pakoras (frittelle di verdure in farina di ceci) e samosas (fagottini sfogliati ripieni di verdure) con raita (salsa allo yogurt) e chutney varie.
Insalatina mista Kerala

Piatti principali
Riso bianco basmati e riso pilau
Chicken Tikka Masala (curry di pollo con pomodoro)
Lamb Koma (curry di agnello con latte di cocco e mandorle)
Fish Kerala (curry di pesce)
Curry vegetariano con melanzane
Dhal (curry di lenticchie gialle e pomodoro)

Contorni
Palak aloo (patate e spinaci)
Aloo gobi (patate e cavolfiore)
Insalata di carote in stile indiano

Dolce e bevande tradizionali
Gelato al mango e cocco
Mango lassi (drink a base di mango)
Tè Chai (speziato)

Extra
Pane naan e altro

MissBee

Torino
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 6 years, 8 months
151 voti
"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della sua felicità durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto" (Anthelme Brillat-Savarin)
daiane_87

Onorata che il mio battesimo Gnammo sia avvenuto con Benedetta. Ho passato una piacevolissima serata tra buon cibo e ottima compagnia.

olivia.bonino

Bellissima serata in atmosfera rilassata, simpatica e conviviale. Benedetta e' sempre impeccabile nelle sue preparazioni. Ramen davvero speciale. Alla prossima! :)

Location

Torino

Booked Gnammers!

12/12
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marialuisagiorgis
marialuisagiorgis
maryannina@hotmail.com
Fiore
ivana.sanfilippo
19valeria80mule
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