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Vegetale e gustoso: ci credi?

Ciao a tutti! vi invito ad una cena un po' insolita (per alcuni, forse) in cui assaggeremo soltanto alimenti di origine vegetale. Vi propongo un menu che va bene per tutti: sia per coloro che hanno voglia di provare sapori nuovi, sia per chi ha scelto di cibarsi soltanto di alimenti vegetali.
Molti dei miei amici non credevano che una cena completamente vegetale potesse essere soddisfacente e invece…si sono dovuti ricredere!
La passione per la cucina mi ha accompagnato fin da bambina (a tre anni mia madre mi ha trovato in cucina su una sedia che impastavo acqua e farina) e la sfida di creare piatti tutti vegetali mi stimola tantissimo!
Io e mio marito saremo lieti di avervi ospiti da noi e di condividere la nostra passione per la vita!
Se ci sono bambini (fino a 6 anni), fatemi sapere: per loro un tavolino privato :)
Se vuoi conoscermi meglio visita il mio sito www.quasiliberi.it e la mia pagnia facebook www.facebook.com/quasiliberi

Alcuni dettagli:
- ho due cagnolini che durante la cena probabilmente non ci saranno, però se qualcuno è veramente e fortemente allergico ai cani non so se gli può dare noia l'ambiente "contaminato".
il pane, inutile dirlo, lo faccio da me!
Vi invitiamo, se volete, a portare il vostro vino o bevanda preferita in caso ne abbiate uno. In ogni caso il vino rosso "della casa" non manca :)

MENU

- Aperitivo di benvenuto
- Antipasto
Crostone con cime di rapa e uvetta
Cecina ai funghi ed erbe aromatiche
- Primi
Tortelli ricotta vegetale e spinaci
Tortiglioni di grano duro con il pomodoro non pomodoro
- Secondo
Millefoglie di seitan casalingo, pesto di broccoli e cipolle caramellate
- Dolce
Terrina al cioccolato fondente con mousse ai frutti di bosco e croccante senza zucchero
...e se volete anche degustare il vostro vino preferito, vi proponiamo la formula BYOB! (Bring Your Own Bottle). Sarò lieta di servire le bottiglie che gradirete portare con voi!

Quasiliberi.it

Terranuova Bracciolini
#Blogger  #Cook  #Musiciant 
su Gnammo da 3 anni, 11 mesi
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...amo cucinare perché amo mangiare o amo mangiare perché amo cucinare? Non so ma continuo ad amare entrambi :)

Luogo

Via Cicogna,41
52028 Terranuova Bracciolini
Arezzo