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ancora inverno ???

Sarà una cena in casa davanti al camino con un bel fuoco acceso, delle pietanze che scaldano e alla fine ....magari un pò di musica.!!
Dopo l' esordio con un menu dove il cioccolato era presente in tutti i piatti, torniamo con "i piedi per terra" e viaggiamo, come ho fatto io nella mia vita, tra specialità dal centro al nord d'italia.

In inverno mi piace iniziare il pasto con una zuppa calda che predispone al cibo.............................................

Con tutti i piatti sarà abbinato un calice di vino ...

MENU

In inverno mi piace iniziare il pasto con una zuppa calda che predispone al cibo, questa .sarà con
fagioli verdolini di Farnese e cavolo nero (ns.produzione) e necessariamente olio a crudo (ns.produzione)
antipasto : polenta concia, e dei fritti particolari con verdure che ho imparato da mia nonna , un pò di cruditès....olive , salsiccia sott'olio.
Risotto pere e gorgonzola
polpette di lesso (mondeghili), e misticanza " raccolta" rifassata
(per chi non mangia carne posso preparare degli sformati ......)
sfogliata con crema pasticcera e cioccolato fondente fuso
semifreddo al miele con salsa di arance amare
Vini della Cantina del Tufaio di Zagarolo in abbinamento guidato.

cillaria

Zagarolo
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su Gnammo da 4 anni, 2 mesi
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
vacanze_romaneee

Claudia e Bruno un 100elode, la vostra partecipazione alla cena del ritorno è stata importante per la riuscita. Un grazie speciale per il vostro regalino, mi avete portato un po' dell'essenza dell vostre piante... ottimo e gustoso

mariellaq

un menu' a quattro mani eccellente, dagli antipasti ai vini in abbinamento! nomination speciale alla chitarrina ai gamberi.ospiti cordiali simpatici e buoneforchette!!! strepitosa la musica, collaudata l'spitalità e la simpatia. la mezzanotte è arrivata in un lampo..quindi ..10 e lode e buon anno!

Luogo

Via Santa Maria in Fronte,40
00039 Zagarolo
Città Metropolitana di Roma

Gnammers!

7/14
Minimo richiesti: 5
febbraro.antonino
febbraro.antonino
chiara.demurtas
chiara.demurtas
g.innocenzi
cmtass
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7 PRENOTATI
14 DISPONIBILI