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PER BOSCHI E PER CONTRADE

"Taci. Su le soglie / del bosco non odo / parole che dici / umane; ma odo / parole più nuove/ che parlano gocciole e / foglie / lontane."
Una gustosa passeggiata nella magia dei boschi che evoca il crepitio delle foglie secche sotto i passi, l'odore del muschio, la luce che gioca tra i rami, e una sosta per riassaporare le tradizioni contadine.
Incontreremo qualche elfo, gnomo o folletto?!?

MENU

Tagliere di crostini misti ai profumi del sottobosco
Nidi di polenta taragna con Gorgonzola
Lasagna di farina di castagne alla boscaiola, con funghi e vellutata di zucca
Patate croccanti con salsiccia lucana e peperoni cruschi
Fantasia di verdure spontanee di campo ai sapori del contadino
Selezione di formaggi e salumi con miele di castagno e gelatina di cotogne
Delizia ai frutti di bosco
Torta di noci
Acqua liscia ed effervescente naturale
Vino rosso "del contadino"

ziamarci

Bari
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 5 years, 7 months
77 voti
Cucino con piacere per gli altri, altrimenti mangerei troppo!!!
ipadolecchia

Atmosfera indimenticabile e cucina superlativa: zia Marci fa sempre centro!

'Angie'

Una conferma la fantastica ospitalità della padrona di casa e l'eccellenza delle portate degustate. Gli ospiti affabili simpatici. Che dire il modo migliore per ricominciare a vivere la socialità che ci è tanto mancata negli ultimi mesi. Grazie zia Marci e grazie gnammers

Location

Bari

Booked Gnammers!

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digennarogiovanna
digennarogiovanna
emyska065
'Angie'
'Angie'
ipadolecchia
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vincenzo.amoia
cinziabalena
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