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Cena

Dal campo alla tavola.
Con questa degustazione, ti farò gustare le lumache allevate
dell 'azienda agricola di mio figlio Alberto, Cà de Alby, a Iseo.
L esperienza culinaria è ideata per farti apprezzare il nostro allevato a ciclo naturale completo, poi trasformato e confezionato pronto da cucinare o da regalare

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Disponibile anche On Demand

Assaggio di:
N. 5 Lumache con la pancetta, panate su spiedino
N. 3 crostini caldi con paté di lumache
Risotto con lumache
N. 6 Lumache alla Bourguignonne con crostini caldi

Tiramisù al cucchiaio
Acqua
Un paio di bicchieri di vino
Caffè

carla.saba65

Polaveno
#Cook 
joined GNAMMO on 1 week, 6 days
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Mi piacciono e mi spaventano le sfide. Ogni traguardo è un punto di partenza e di coraggio, perciò AVANTI TUTTA

Location

Via G. Mazzini,8
25046 Bornato
Provincia di Brescia