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Ben arrivato 2020, facciamo festa insieme?

Ciao a tutti amici vecchi e nuovi, iniziamo l'anno insieme? Si perchè il giorno dopo la notte più lunga dell'anno la festa continua anche a tavola . E se la tavola è "social" ancora meglio!
Chef Gio vi aspetta per festeggiare insieme non solo con un pranzo tradizionale ma anche con un piccolo regalo bene augurante per ognuno ed una bellissima tombola a premi: il camino acceso ed un pò di musica di sottofondo creeranno una magica atmosfera, familiare e conviviale per accogliere al meglio il nuovo anno.

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Disponibile anche On Demand

L'aperitivo in un pranzo "social" è importantissimo perchè ci si conosce, ci si scalda e si crea community:
Prosecco Doc mandorle salate fatte in casa, chips di verdure, e taralli di tutti i tipi
A tavola

Lenticchie e cotechino
Focaccia di cipolle
Sottoli e sottaceti della Masseria con pane caldo alle noci
Tagliere di salumi e formaggi con marmellate e mostarde della Masseria
Bruschette calde con patè di fegatini alla toscana
Timballo di cicorielle
Carciofi affogati
Seppie e patate
Baccalà mantecato alla vicentina con polentine alla griglia

Cannelloni della tradizione al ragù ed in bianco

Petto di tacchino ripieno
Prosciutto di maiale al miele
Patatine al forno

Melograno e frutti rossi
Cassata siciliana
Struffoli napoletani
Tronchetto al cioccolato

Bedin - Prosecco extra dry
Cantine San Donaci - Rosae
Casa Primis - Nero di Troia
Cantine Cardone - Rudy Rosé Brut
Caffè e liquori della Masseria

Masseria Battaglini

Martina Franca
#Blogger  #Cook  #Host 
joined GNAMMO on 3 years, 2 months
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Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto. Anthelme Brillat-Savarin
elibreg

Siamo venuti a conoscenza di questa masseria per caso e ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Cucina impeccabile e raffinata, a base di prodotti tipici locali. Servizio e pulizia eccellenti. Bellissima location. Personale molto educato e cordiale. Torneremo sicuramente.

isabellamessina1964

É stato stupendo! Location meravigliosa, accoglienza familiare in un contesto di gran gusto e raffinatezza. E le pietanze... meravigliose!! Grande plauso alla Sig.ra Gio Russo artefice di tale piacere per il palato e per l'anima.

Location

Martina Franca

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erb.natures
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