Cena degustazione vegetariana d'Autunno

Hai voglia di una novità, di trascorrere una serata magica all'insegna di inaspettate scoperte?
Ritorna il nostro appuntamento fisso del venerdì , dove proponiamo una cena di social eating per un massimo di 10 persone in cui potrai degustare un menù di cinque portate che abbraccia il cambio di stagione...
Eh si perché l'autunno qui in Sicilia è ormai arrivato con la sua esplosione di colori e sapori caratteristici proprio della stagione.
Noi di PLANTE ne abbiamo approfittato per cambiare il nostro menù degustazione, provando nuovi piatti ed abbinamenti, utilizzando solo gli ortaggi bio presenti nei mercati seguendo il corso naturale della nostra terra.
Curiosi di assaggiarli?
Come sempre vi daremo il benvenuto con uno stuzzicante aperitivo ed accompagneremo la serata con degli ottimi vini siciliani e buona musica.
Vieni a provare PLANTE, vieni a scoprire questa gemma nascosta tra i tetti di Catania!

Vi aspettiamo,
Mattia e Chiara

MENU

Aperitivo di benvenuto

Cavolfiore arrosto, nocciole tostate, cipolla disidratata e pecorino semi stagionato

Uovo bio cotto lentamente, zabaione al limone, spinaci e focaccia

Fagotto di pasta fresca, zucca, ricotta e pesto di pomodori secchi

Patata al sale, funghi in salsa barbecue e colatura di provola affumicata

Mousse tiepida di cioccolato fondente, sorbetto ai frutti rossi e pistacchi salati

Biscotti secchi - Cioccolato di Modica - Caffè della moka - Marsala e distillati

Acqua naturale e frizzante
Vino Spumante brut
Selezione di Vini bianchi e rossi siciliani

Location

Catania