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La cucina dal bosco

L'autunno è un momento magico per vivere il bosco e mi sono lasciata ispirare per questo menù.
Stare a contatto con la natura ci porta un grande benessere ma non sempre è possibile avere il tempo di gustare un po' di tempo
all'aria aperta e magari cogliere di persona le prelibatezze che, ad ogni stagione, il
bosco ci offre. Per fortuna mercatini e negozi specializzati ci vengono in aiuto!
Cogoleto è vicinissima a Genova e a Savona, facilmente raggiungibile anche da Piemonte e Lombardia.
I bambini sono ospitati con piacere, fino a 10 anni gratis, perciò non prenotate per loro ma comunicatemi solo il numero.
Prego gli ospiti che hanno esigenze di dieta particolari o allergie/intolleranze di comunicarmelo in anticipo.

MENU

Aperitivo con crostini ai funghi e tartufo
Antipasto con bagna cauda e sformatin di topinambur
Primo piatto: ravioli di boraggine
Secondo piatto: piccatine panna e funghi con polenta croccante
dessert: delizia ai frutti di bosco con panna al lampone e frutta fresca
vino rosso della casa e tisana ai frutti di bosco

giuliaghigliazza

Cogoleto
joined GNAMMO on 3 years, 6 months
15 voti
antgiusto

Serata molto piacevole, cibo e bevande eccellenti

i.diotto

Location

Cogoleto