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Una serata "Romana" da Sara

Questa sarà una cena come sempre conviviale e con un menù romano...preparatevi che vi potrei far cantare qualche canzone tipica romana:)!!!

Fatece largo che passamo noi,
sti giovanotti de sta Roma bella,
semo regazzi fatti cor pennello,
e le regazze famo innamorà.
Ma che ce frega, ma che ce importa,
se l'oste ar vino c'ha messo l'acqua,
e noi je dimo, e noi je famo,
c'hai messo l'acqua, e nun te pagamo, ma però,
noi semo quelli, che ja risponnemo n'coro,
è mejo er vino de li Castelli
che de sta zozza società...

Per chi non mi conosce sono una cook su Gnammo da quasi quattro anni, sono una persona solare e mi piace cucinare non sono una professionista ma da quanto dicono mi riesce molto bene :) !!!

La filosofia del Social Eating sarà protagonista...quindi sarà un' evento molto Social e molto Eating :) !!!

Dopo varie cene che organizzo posso garantirvi che è veramente una bellissima esperienza conoscere nuove persone e condividere assieme l' interesse ed il piacere del cibo, del vino, le proprie esperienze personali ed affrontare le discussioni più disparate divertendosi.

Alla mia tavola non manca sia la semplicità che l' ironia e non c'è un' orario di fine cena... anzi gli Gnammers che sono venuti sono andati via sempre molto tardi perchè si sono trovati bene nella mia accogliente Casetta ed a fine serata sono diventati tutti amici.

Se ti piace mangiare bene e conoscere nuove persone questa è la cena per te!!!

Naturalmente oltre che occuparmi della cena mi siederò a tavola con voi... non posso assolutamente perdermi le vostre chiacchierate :) !!!

È possibile fumare in terrazza e vi chiedo la cortesia di indicarmi in anticipo se siete intolleranti a qualche alimento.

MENU

APERITIVO in attesa che arrivano tutti gli Gnammers!!!:):):)
Biscottini salati con burrata e presciutto di Parma;
Bruschettina con lardo di colonnata miele di acacia e granella di nocciole tostate;
Bruschettina con stracchino salsiccia e semi di finocchietto;
Spritz durante l'aperitivo

ANTIPASTO
Caprese calda su pasta brisè

PRIMO PIATTO
Ravioli ricotta e spinaci fatti da me con salsa di datterini e guanciale croccante. (Amatriciana rivisitata)

SECONDO PIATTO
Polpettine di vitello in crosta di sesamo accompagnati da salsa allo yogurt con melanzane e menta

CONTORNO
Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino;
Fagioli borlotti bianchi conditi con olio, sale, pepe e cipolla di Tropea;

DOLCE
Torta della nonna (base crostata con crema pasticcera e pinoli)

Acqua, vino rosso e pane

Caffè, amaro, limoncello e liquori vari

Alla casetta di Sara

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years
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Il modo migliore per conoscersi è sedersi ad una buona tavola...
brufog68

Come prima esperienza da gnammer nn poteva capitarmi di meglio! SARA è stata una padrona di casa gentile ed ospitale ed il clima tra gli ospiti è stato conviviale e dinamico! La filosofia di Gnammo mi piace e parteciperò ancora volentieri Ciao a tutti e un 💋a Sara!

patriziasantacaterina

Prima cena Gnammo per me e non potevo capitare in un posto migliore. Sara è stata la perfetta padrona di casa che ha messo i suoi ospiti a suo agio, coccolandoli con le sue prelibatezze. Serata perfetta!

Location

Roma

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