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SPECIALE HALLOWEEN: PUMPKIN IS CALLING YOU!

Dopo il grande successo dell'anno scorso, non poteva mancare la cena a tema per la serata più paurosa dell'anno. Quest'anno si cambia location... sarà la magica Verona a far da cornice a questa serata.
L'atmosfera suggestiva e la zucca, rigorosamente Mantovana, accompagneranno tutte le portate di questa cena creando combinazioni di colori e gusti.
Con un'esperienza unica nel suo genere che vi lascerà senza parole: una cena senza sale e senza zucchero ma piena di gusto grazie all'uso di ingredienti di prima qualità. Un'opportunità per assaporare e godere della vera essenza del cibo lasciandovi sorprendere dalle sensazioni che si percepiranno al palato.
Vi apro le porte della mia casa e della mia cucina... Benvenuti nel mio mondo!

MENU

ANTIPASTI

Orange is the new Black
Muffins alla zucca con semi di papavero e una spolverata di Grana Padano
(basso contenuto di sale)

What a Soup
Zuppa di zucca e ceci con cozze e gamberi guarnita con prezzemolo fresco
(senza sale) - Versione Vegetariana disponibile su richesta

Pumpkin Pie
Pasta Briseé fatta in casa con zucca e zenzero guarnita con crema al gorgonzola e mascarpone
(basso contenuto di sale)

Surprise of the day
Sarà un piatto a sorpresa.
(senza sale o a basso contenuto di sale) - se avete problemi con determinati ingredienti fatemelo sapere

MAIN COURSE

Not an ordinary Lasagna
Lasagna di Crepes con zucca, mozzarella guarnita con erba cipollina fresca
(senza sale)

DESSERT
Two are better then one
Torta Sbrisolona tipica mantovana rivisitata con zucca e mascarpone
(senza zucchero)
e
Panna cotta alla zucca guarnita con biscotti al cacao e salsa al cioccolato e nocciole.
(senza zucchero)

BEVERAGE
Vino Rosso, Acqua Naturale e Gasata, Spumante

vallihomemade

Verona
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
joined GNAMMO on 3 years, 1 month
17 voti
Cooking is a love sharing
StefanotomasoBenassi

Cena molto buona e fuori dagli schemi. La cucina di Valentina senza sale e zuccheri aggiunti, in questo caso incentrata sul cioccolato, è stata una gustosissima sorpresa. Grazie ai nostri premurosi ospiti per la piacevole serata. Un'esperienza da ripetere appena possibile. Stefano e Sibilla.

paolo.crespi

Era la prima volta in assoluto in questo tipo di esperienza, e Valentina sa come mettere a suo agio i propri ospiti. Divertente, intelligente, eclettica, con il compagno davvero due persone squisite con cui colloquiare per tutta una cena. Che.... naturalmente era ottima ! Brava !

Location

Verona