Back to the events

IL GUSTO DELLA SICILIA BIS

A grande richiesta, ripropongo il mio omaggio alla cucina siciliana, che sa rendere i prodotti della terra e del mare davvero gustosi e saporiti.
E' una delle più particolari e caratteristiche tra le cucine regionali italiane, rispetta le tradizioni ma è sempre attuale, direi quasi trendy negli abbinamenti agrodolci e nella combinazione di ingredienti.
Allora che ne dite?
Io mi metto in gioco (grazie anche ai preziosi consigli di amici siciliani), e voi?
Il menù è adatto anche ad intolleranti al glutine: informatemi per tempo delle vostre necessità.

MENU

Disponibile anche On Demand

Caponata di melanzane - Arancine di riso con ragù e piselli
Busiate alla trapanese con pesce spada e pistacchi (o pasta gluten free con analogo condimento)
Pesce spada alla ghiotta - Cotolette di melanzane
Zucchine in agrodolce alla siciliana - Crostini con formaggio e paté di cladodi
Granita di fichi d'India - Cannuoli con ricotta e frutta candita, accompagnati da Zibibbo (i cannuoli contengono glutine)
Acqua liscia ed effervescente naturale
Vino bianco (Grillo) o rosso (Nero d'Avola)

ziamarci

Bari
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 5 years, 7 months
77 voti
Cucino con piacere per gli altri, altrimenti mangerei troppo!!!
ipadolecchia

Atmosfera indimenticabile e cucina superlativa: zia Marci fa sempre centro!

'Angie'

Una conferma la fantastica ospitalità della padrona di casa e l'eccellenza delle portate degustate. Gli ospiti affabili simpatici. Che dire il modo migliore per ricominciare a vivere la socialità che ci è tanto mancata negli ultimi mesi. Grazie zia Marci e grazie gnammers

Location

Bari

Booked Gnammers!

10/10
Minimum required: 6
vsmurro
cocoladomenico
cocoladomenico
cocoladomenico
paolaf.sinesi
paolaf.sinesi
angela.musci
r.zoccali57
'Angie'
'Angie'
10 BOOKED
10 AVAILABLE