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IL GUSTO DELLA SICILIA BIS

A grande richiesta, ripropongo il mio omaggio alla cucina siciliana, che sa rendere i prodotti della terra e del mare davvero gustosi e saporiti.
E' una delle più particolari e caratteristiche tra le cucine regionali italiane, rispetta le tradizioni ma è sempre attuale, direi quasi trendy negli abbinamenti agrodolci e nella combinazione di ingredienti.
Allora che ne dite?
Io mi metto in gioco (grazie anche ai preziosi consigli di amici siciliani), e voi?
Il menù è adatto anche ad intolleranti al glutine: informatemi per tempo delle vostre necessità.

MENU

Disponibile anche On Demand

Caponata di melanzane - Arancine di riso con ragù e piselli
Busiate alla trapanese con pesce spada e pistacchi (o pasta gluten free con analogo condimento)
Pesce spada alla ghiotta - Cotolette di melanzane
Zucchine in agrodolce alla siciliana - Crostini con formaggio e paté di cladodi
Granita di fichi d'India - Cannuoli con ricotta e frutta candita, accompagnati da Zibibbo (i cannuoli contengono glutine)
Acqua liscia ed effervescente naturale
Vino bianco (Grillo) o rosso (Nero d'Avola)

ziamarci

Bari
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 4 years, 4 months
76 voti
Cucino con piacere per gli altri, altrimenti mangerei troppo!!!
'Angie'

Una conferma la fantastica ospitalità della padrona di casa e l'eccellenza delle portate degustate. Gli ospiti affabili simpatici. Che dire il modo migliore per ricominciare a vivere la socialità che ci è tanto mancata negli ultimi mesi. Grazie zia Marci e grazie gnammers

carmen.cordasco

Come sempre gli eventi di zia Marci sono garanzia di successo. Serata estremamente piacevole grazie alla simpatia e giovialità dei commensali, ma soprattutto alla capacità innata della padrona di casa di creare pietanze molto accattivanti, in una atmosfera di pieno relax. Bravissima zia Marci!

Location

Bari

Booked Gnammers!

10/10
Minimum required: 6
vsmurro
cocoladomenico
cocoladomenico
cocoladomenico
paolaf.sinesi
paolaf.sinesi
angela.musci
r.zoccali57
'Angie'
'Angie'
10 BOOKED
10 AVAILABLE