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Halloween nei Trulli, rigorosamente in maschera

Ma chi ha detto che Halloween è solo per i bambini? Siccome noi di Battaglini siamo di tutt'altra opinione ecco che abbiamo organizzato un party per noi "grandi".
Vi aspettiamo, rigorosamente in "maschera horror fai da te" per trascorrere insieme una serata spensierata: una buona cena, un pò di musica e per finire 3 premi per le maschere più belle!

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Le maschere si presentano e mentre scambiamo 4 chiacchiere per conoscerci: Aperitivo alcolico ed analcolico "rosso sangue" mandorle salate,frollini salati, sementi e olive all'alloro

Per cominciare...
Parmigiana di zucca
Polenta con fonduta di caciocavallo
Fave e cicorie
Focaccia con funghi e pancetta
Pane con le olive, sottoli, sottaceti e salumi della Valle d'Itria

... per continuare...
Ravioli di zucca con burro salvia e rosmarino su letto di crema di zucca alla noce moscata
Rotolo di vitello ripieno di salsiccia e castagne, patate alla contadina
Cime di rapa indemoniate

e per finire...
Cicecuott della tradizione: grano, melograno, vincotto e cioccolato
Torrone dei morti
Crostata di mele della strega
Negroamaro o Rosato della Valle d'Itria, caffè e liquori della Masseria

Masseria Battaglini

Martina Franca
#Blogger  #Cook  #Host 
joined GNAMMO on 3 years
15 voti
Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto. Anthelme Brillat-Savarin
isabellamessina1964

É stato stupendo! Location meravigliosa, accoglienza familiare in un contesto di gran gusto e raffinatezza. E le pietanze... meravigliose!! Grande plauso alla Sig.ra Gio Russo artefice di tale piacere per il palato e per l'anima.

francodili

Giovannella persona unica e rara,con l'amore della cucina e della natura che sa trasmettere come pochi,luogo incantevole e menu straordinario con la capacita' di spiegare su ogni piatto il giusto abbinamento,siamo stati benissimo e consiglio vivamente a tutti di andare in questo luogo STRAORDINARIO

Location

STRADA BATTAGLINI ZONA A N.2,2
74015 Martina Franca
Provincia di Taranto

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