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BBQ - BRACIOLE MESSINESI!!

Questa volta voglio proporvi una pietanza tipica della mia terra, le Braciole!
Si tratta di involtini di carne di manzo, ripieni di pangrattato, olio, parmigiano e provola.
A rendere queste braciole speciali, è soprattutto il taglio di carne, particolare e tipico dei nostri macellai. Oltre ovviamente alla magia del Barbecue a carbone, che da quel tocco in più che fa davvero la differenza.

La serata inizierà con un aperitivo con spumante ed antipasti vari fatti in casa, anch'essi con prodotti tipici della mia terra.
A seguire, pasta fredda ai sapori mediterranei.

Poi finalmente le Braciole!!

Per finire, come Dessert, ci sanno i Brownies al Cioccolato e Nocciole!

Caffè e Amari per digerire.

Da bere, Vino Rosso Nero D'Avola.

Enjoy!!

MENU

Aperitivo ---> Spumante e antipasti fatti in casa, con prodotti tipici Siciliani

Primo Piatto ---Pasta ai sapori mediterranei

Secondo Piatto ---> Braciole Messinesi al Barbecue a Carbone, affumicatura con legna d'Acero

Contorni vari, Pane e Focacce fatti in casa

Dessert ---> Brownies Cioccolato e Nocciole

Da Bere ---> Vino rosso

vittorioaltomare

milano
#Blogger 
joined GNAMMO on 2 years, 4 months
67 voti
cuoco
stu00076

tutto impeccabile, bravo Vittorio!

nevena.marsili

Bravissimo Vittorio come sempre!

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milano

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AndreaGiardina
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