Da Vittorio ci siamo trovati benissimo: il cibo ottimo, l'atmosfera accogliente e la compagnia divertente. Non vediamo l'ora che organizzi un'altra serata. È vivamente consigliato!
Questa volta voglio proporvi una pietanza tipica della mia terra, le Braciole! Si tratta di involtini di carne di manzo, ripieni di pangrattato, olio, parmigiano e provola. A rendere queste braciole speciali, è soprattutto il taglio di carne, particolare e tipico dei nostri macellai. Oltre ovviamente alla magia del Barbecue a carbone, che da quel tocco in più che fa davvero la differenza.
La serata inizierà con un aperitivo con spumante ed antipasti vari fatti in casa, anch'essi con prodotti tipici della mia terra. A seguire, pasta fredda ai sapori mediterranei.
Poi finalmente le Braciole!!
Per finire, come Dessert, ci sanno i Brownies al Cioccolato e Nocciole!
Caffè e Amari per digerire.
Da bere, Vino Rosso Nero D'Avola.
Enjoy!!
MENU
Aperitivo ---> Spumante e antipasti fatti in casa, con prodotti tipici Siciliani
Primo Piatto ---Pasta ai sapori mediterranei
Secondo Piatto ---> Braciole Messinesi al Barbecue a Carbone, affumicatura con legna d'Acero
Prima esperienza per me... ottima cena e ottima compagnia! Alla prossima!