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Riprendiamo con gusto!

Eh no, non ce la raccontiamo! Le vacanze non dovevano finire, il caldo e le lunghe giornate non ci devono già abbandonare. Siete d'accordo?
Sento ancora il sole sulla pelle e il sapore della salsedine in bocca, ma urge che io riempia l'agenda di appuntamenti e gli armadi di pantaloni lunghi e golfini. Come ritrovo la felicità? Ma con una cena social ovviamente! Un'occasione stupenda per ritrovare vecchi e nuovi amici, facendo ciò che più amo: cucinare per i miei ospiti.
Le settimane trascorse in Sicilia non mi hanno lasciato solo bellissimi ricordi, ma anche pomodori rossi e sugosi, melanzane polpose, pistacchi e dolcissime cipolle. Perciò saranno questi gli ingredienti principali della nostra cena e non mancheranno piccole sorprese che non svelo nel menu.
La tavola è il miglior luogo dove apprezzare i vostri racconti, condividere esperienze, godersi il relax di una serata di fine estate e terminare scoprendosi amici anche se ci si è conosciuti un paio di ore prima. Non estate allora, i posti sono pochi! Vi aspetto.

Per persone intolleranti/allergiche/vegetariane/vegane sarò lieta di offrire un'alternativa, basta che me lo comunichiate in chat.
Segnalo la presenza del nostro dolcissimo cagnolino maltese Pol

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Disponibile anche On Demand

Prosecco di benvenuto con salame del contadino e focaccia fatta in casa
Millefoglie di melanzana, carasau e mozzarella
Fusilloni con guanciale, cipolla di Tropea e pistacchi di Bronte
Spadellata di patate, porcini e luganega con toma di montagna fondente
Frolla cuore di panna
Caffè, crema di limoncello di Simone e liquori vari

Pane e focaccia del nostro forno
Acqua naturale e gasata
Prosecco e vino in abbinamento

scresolum

Carate Brianza
#Blogger  #Cook  #Host 
joined GNAMMO on 4 years, 9 months
112 voti
Invitare qualcuno alla mia tavola vuol dire incaricarmi della sua felicità nel tempo che trascorre sotto il mio tetto.
barbara.simo

Chiara e Simone ci hanno accolto con calore e deliziato con piatti curati e gustosi. La casa addobbata a festa a fatto da cornice a una piacevolissima serata. Sicuramente un esperienza da ripetere al più presto!!!

blackpingus

Ottima serata (come sempre), anche nella nuova location!

Location

Carate Brianza