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Mangiamo ancora all’aperto? 2: la Carne

La proposta per questa cena prevede i sapori che la carne può assumere viaggiando tra Piemonte, Toscana e est Europa.
…e la buona compagnia e l’ambiente familiare fanno il resto per confezionare una piacevole serata!

MENU

Antipasti:
Spumini al prosciutto;
Mussaka di melanzane e besciamella;
Champignons ripieni agli aromi.

Primi:
Crespelle alla toma di “lait brusc”;
Risotto giallo con verza e salsiccia toscana.

Secondo:
Arrosto di maiale alle mele rosse di Cuneo.

Contorni:
Purea tricolore;
Verdura grigliata alla senape.

Dolce:
Torta di mele al Maraschino.

Pane fatto in casa con lievito madre.
Vino della casa.
Caffè.

Da... C'era una Volta...

Rubiana
#Cook 
joined GNAMMO on 6 months, 1 week
7 voti
Cucino per passione ma mi piace anche mangiare.
ccm66artist

Splendido pranzo con tutto il pesce cucinato in maniera eccellente! Gli sgombri erano ottimi e particolare il branzino al cumino. Un gran piacere ritrovarsi con utenti affezionati incontrati in altri eventi. Una location e una cucina assolutamente da provare!

ccm66artist

Tutto eccellente! Dalla scelta degli abbinamenti a come sono state presentate e preparate le pietanze!!! La compagnia degli altri ospiti che ho conosciuto è stata davvero deliziosa!!

Location

Rubiana

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donamastrogiacomo
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