Back to the events

Una finestra su un angolo della Svizzera

Fonduta Bourghignone

Ogni commensale, che ha a disposizione un piatto con scomparti in cui mettere le salse e una forchetta da fonduta a manico lungo, si prepara da sé la pietanza. Un boccone di carne viene infilzato con la forchetta; introdotto nella pentola, il tempo di immersione e quindi di cottura è breve ma viene scelto dal commensale a suo gusto per ottenere la carne al sangue o ben cotta; estratto dalla pentola il boccone viene immerso in una delle salse a disposizione.
Le salse sono rigorosamente preparate a casa.

MENU

Il tutto inizia con un brindisi a base di Prosecco, che ci permette di socializzare tra di noi.
La fonduta Bourghignone è un piatto unico, quindi inizieremo la serata con questo a base di carne di Fesa di Vitello a cubetti, pezzi di petto di di pollo, e salsicce a scelta dei commensali,
le porzioni saranno arricchite da diverse salse preparate in casa tra cui al termine un tirami su sempre fatto in casa ed un assortimento di liquori o grappa barricata.
Come vino avremo Rosso di Montepulciano doc, perfettamente adattato al tipo di carne Birra Weizen per chi la desidera ma se qualcuno desidera altre bevande può comunicamelo prima dell'evento

pa0099

Latina
joined GNAMMO on 3 years, 11 months
0 voti
Essere tra le persone e scambiare idee mi piace molto

Location

Latina

Booked Gnammers!

0/6
Minimum required: 5
0 BOOKED
6 AVAILABLE